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果脯烘干房產品簡介:
科威機械專為果脯烘干而設計的果脯烘干房,采用中低溫干燥,芳香類揮發性物質和維生素較好的保留,使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。
果脯烘干房適用范圍:
果脯種類繁多,適用于杏脯、桃脯、蜜棗、葡萄干、雪梨、青梅、紅棗、蘋果片、芒果片、香蕉片、山楂片、果丹皮等果脯、果脯、干果的烘干。
果脯烘干房特點:
1、性能介紹:本烘干設備、烘干箱是烘烤的專用烘干設備,由加熱室和物料室構成,主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備、加熱系統。主要特征為雙側熱風,烘烤更加均勻,良好的內部結構,強力燃煤火爐,溫濕度自動控制。
2、物料室:物料擺放形式為托盤結構,物料室與供熱室用鐵板隔開稱為隔風板。
3、供熱室:安裝燃煤加熱設備、產生熱空氣的空間,在適當位置安裝送風機,送風機運行時,將熱風送入物料室。
4、熱風方式:循環風機將熱風送入熱風通道,再通過托盤架上的小孔進入物料室,采用這種左右兩側送風方式,使烘干更加均勻。
5、供熱設備:熱空氣發生裝置,采用燃煤加熱,翅片導管形式。
6、通風排濕設備:保持空氣在供熱室和物料室循環流動和實現烘干設備、烘干箱內空氣交換、維持物料室內烘烤工藝要求的設備。包括冷風進風門,排濕口等,設備型號不同通風排濕設備形式有所不同。
7、溫濕度控制設備:用于檢測、顯示和調控物料烘烤過程工藝條件的設備,包括溫度傳感器、控制主機和執行器。通過對供熱設備的調控,實現烘烤自動控制。
果脯烘干房烘干工藝介紹:
加熱過程:物料在烘干的過程中,果脯烘干設備對烘干機內部進行循環加熱。當烘干機內部的溫度達到所設定值時(如:溫度設置為70℃)果脯烘干房停止供熱,當烘干機內部的溫度低于所設定值時(如:溫度設置為65℃),果脯烘干設備開始供熱。
果脯烘干房排濕系統,可根據烘房的濕度,由系統自動控制排濕(如:濕度控制儀設置為50%;排濕時間設定為15分鐘,抽濕風機開啟1分鐘進行排濕。則每過15分鐘,且濕度超過50%時,抽濕風機開啟進行排濕;如時間雖已到15分鐘,但烘房濕度低于50%時,抽濕風機仍處于關閉狀態,不進行排濕。再過一段時間,當濕度達到50%時,抽濕風機才開啟1分鐘進行排濕即關閉,關閉后再重新開始計時15分鐘,且待濕度超過50%,再開啟排濕。以此往復循環,直至達到烘干要求)。烘干機大小可根據客戶實際烘干量來定制。
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